Aktuelles

Die letzten Tage im Weingarten – müde Gesichter, klebrige Hände, aber richtig gute Stimmung. Wir sind fast durch! Nur noch ein paar Reihen, dann ist die Lese für dieses Jahr abgeschlossen. Es war kein einfaches Jahr: mal zu nass, mal zu heiß, dann wieder perfekt. Aber genau das macht es spannend. Jetzt liegt das Ergebnis […]

Vor ein paar Tagen war es so weit – die Weinlese 2025 hat begonnen! Den Auftakt machte unser Frühroter Veltliner 🍷, eine traditionsreiche Sorte hier im Kamptal. Er ist ein wichtiger Bestandteil unseres Cuvée „Südwind“ 🌬️ und auch der lieblichen Cuvée „Morgentau“ 🌅. Die Lese ist jedes Jahr die anspruchsvollste, aber auch die spannendste Zeit […]

Die Reben stehen in voller Kraft 🌿, die Trauben haben in den letzten Wochen ihre volle Fülle entwickelt, und das Bild in den Weingärten verändert sich täglich 🌞. Wenn man zwischen den Reihen geht, spürt man die Spannung in der Luft – der Spätsommer bringt jene entscheidende Phase, in der Zucker, Säure und Aroma ins […]

das Wetter im Kamptal hat uns in den letzten Wochen ganz schön auf Trab gehalten! Starkregen 🌧🌊hat die Region gefordert, doch wir freuen uns euch mitteilen zu können, dass unsere Weingärten die Herausforderungen mit Bravour gemeistert haben. Dank sorgfältigen Pflege, der idealen Lage unserer Weinberge und der natürlichen Beschaffenheit des Bodens konnten unsere Rebstöcke den […]

Jetzt tut sich etwas im Weingarten. Die Reben blühen – leise, fast unauffällig, aber für uns ein echter Gänsehautmoment. Wer genau hinschaut, sieht: Der Jahrgang 2025 nimmt Form an. Diese Phase entscheidet viel. Jede einzelne Blüte kann später eine Beere werden. Und obwohl das Wetter in letzter Zeit einigermaßen mitspielt, bleibt’s spannend. Blütezeit ist immer […]

Einladung zum Salzburger Winzermarkt – 23. & 24. Mai 2025 am Mirabellplatz Der Frühling bringt nicht nur frisches Grün in den Weingarten, sondern auch frische Weine ins Glas!Wir laden euch herzlich ein, uns beim Salzburger Winzermarkt am Mirabellplatz zu besuchen – am Freitag, 23. Mai, und Samstag, 24. Mai 2025. 📍 Ort: Mirabellplatz, Salzburg🕓 Zeiten:• […]

Mit den ersten warmen Tagen des Frühlings beginnt im Weingarten eine neue Phase: Der Rebschnitt ist abgeschlossen, und die ersten gebogenen Fruchtruten sind bereits fixiert. Auf dem Bild sieht man, wie die Reben für die kommende Wachstumsperiode vorbereitet wurden.Diese traditionelle Technik, bei der die einjährige Rute gebogen und am Draht befestigt wird, sorgt für eine […]

Ein Hauch von Frühling liegt in der Luft – und mit ihm ein kleines Wunder. 🌿✨ Unsere Henne Selene, gerademal 10 Monate jung, hat trotz winterlicher Temperaturen die Strapazen des Brütens auf sich genommen und erfolgreich ihre Küken ausgebrütet und führt sie nun stolz in einem geschützten Gehege unweit des Weinkellers. Nun kümmert sie sich […]

Ein etwas verspätetes, aber umso herzlicheres frohes neues Jahr wünschen wir euch allen! Der Winter zeigt sich bislang von seiner kühleren Seite. Viele Tage blieben die Temperaturen im negativen Bereich und haben unseren Weingarten in eine ruhige, fast magische Winterlandschaft verwandelt. Schnee war in diesem Jahr bislang eher eine Seltenheit – er zeigte sich nur […]

Nach einer erfolgreichen Ernte verabschieden sich unsere fleißigen Rebstöcke in den wohlverdienten Feierabend. Ihr Laub haben sie bereits abgeworfen, und dieses dient nun den Bodenlebewesen wie Regenwürmern und Co. als wertvolle Nahrungsquelle. ♻ Im Kamptal hat sich der Schnee bisher noch nicht blicken lassen, aber wir sind sicher, dass er nicht mehr lange auf sich […]

Jetzt, wo die Lese abgeschlossen ist und die Tage kürzer werden, verlagert sich unsere Arbeit zunehmend in den Weinkeller. Hier widmen wir uns mit voller Aufmerksamkeit unseren Weinen, kosten und riechen intensiv, denn die Nase ist ein unverzichtbares Werkzeug, um die Entwicklung der Weine zu begleiten und zu verstehen. Besonders im Fokus stehen aktuell unsere […]

Die Weinlese 2024 auf unserem Weingut wird dieses Jahr früher abgeschlossen als gewohnt. Im den nächsten Tagen werden wir die letzten Trauben für heuer ernten – das ist rekordverdächtig! Dank der hervorragenden klimatischen Bedingungen konnten unsere Trauben in kürzerer Zeit ihre optimale Reife erreichen. Die Trauben zeigen bereits jetzt eine beeindruckende Konzentration, die auf kräftige, […]

Gestern fiel der Startschuss für die diesjährige Traubenernte – und das ungewöhnlich früh. Dank des warmen Sommers konnten die Weinreben bereits reichlich Sonnenenergie aufnehmen, die durch die Photosynthese in wertvolle Nährstoffe umgewandelt wurde. Diese Energie nutzt die Rebe nicht nur für ihr Wachstum, sondern auch für die Reifung der Trauben. Deshalb zeigen sich die Beeren […]

die Zeit der Weinlese rückt in großen Schritten näher und dieses Jahr ist alles ein wenig anders. Die Natur hat uns überrascht, und so wird die Ernte auf unserem Weingut (und vermutlich bei einigen anderen Winzern in der Umgebung ebenso) bereits rund zwei Wochen früher beginnen als im vergangenen Jahr. Ein Grund zur Freude, aber […]

Juhu, unser Grüner Veltliner Erdverbunden wurde mit einer Silbermedaille beim *ORGANIC WINE AWARD* von *WINE SYSTEM* ausgezeichnet ☺️ Dieser renommierte Wettbewerb würdigt Weine, die im Einklang mit der Natur und nach biologischen Prinzipien hergestellt werden. Zitat:Der *ORGANIC WINE AWARD* ist mehr als ein Siegel – es ist eine innere Haltung. Er fordert von uns Winzern […]