Aktuelles

Frost im Kamptal

Ein kühler Hauch über unseren Weingärten Während die kalten Winde des Frühlings durch das Kamptal wehten, standen unsere Reben in einer stillen Wacht gegen die frostige Bedrohung. In den frühen Morgenstunden, als die Temperaturen zu sinken begannen, haben wir und zahlreiche andere Landwirte mit angehaltenem Atem beobachtet, wie sich der Frost seinen Weg durch die […]

Weinfrühling 2024

In wenigen Wochen, am 27. und 28. April, laden wir euch herzlich ein, die Weinvielfalt des Kamptals bei uns am Weingut zu entdecken. Anlässlich des Kamptaler Weinfrühlings öffnen wir unsere Türen und präsentieren euch unsere neuen Jahrgänge und andere Schmankerl. Freut euch auf: Wir möchten euch an diesen Tagen ein genussvolles und informatives Erlebnis rund […]

Zwischenstand: Projekt Weingartenhühner 🐔

In diesem Beitrag möchte ich euch auf dem Laufenden halten bezüglich unseres spannenden Pilotprojektes „Weingartenhühner“ – welches nun bereits über ein Jahr läuft 😎. Die Idee Mensch und Tier sollen zusammenhelfen und beide dadurch profitieren:  Die Tiere durch große Flächen mit saftigen Pflanzen, jede Menge Insekten und Schutz gegen Feinde. Und ich als Winzer durch Düngung, […]

Der Zauber geht weiter ❄

Ein herrlicher Wintertag ist angebrochen. Die Temperaturen mögen zwar bei angenehmen -6 Grad liegen, doch bei strahlendem Sonnenschein und kaum spürbarem Wind zieht es uns dennoch hinaus ins Freie. Und das aus gutem Grund, denn die Weinreben verlangen nach Aufmerksamkeit. In dieser Jahreszeit ist es an der Zeit, sie zurückzuschneiden. Diese jährliche Pflegemaßnahme findet stets […]

Winterzauber in den Weingärten

Während die Reben im Winterschlaf ruhen, durchlaufen die Weine der aktuellen Ernte behutsam ihre Endgärung bzw beginnen ihre Reifephase. ❄️😌Nicht nur Trauben, sondern auch Weine entwickeln sich langsam bis sie ihre vollen Pracht erreichen. Wir geben ihnen bewusst die Zeit, die sie benötigen, um ihre einzigartigen Charaktere zu entfalten. 🧘🏼‍♀️ In dieser festlichen Zeit möchten […]

Erster Vorbote des neuen Jahrgangs 🍇

Die Lese 2023 ist abgeschlossen! Während der Großteil unserer Weine noch in Ruhe gärt, wollte einer nicht mehr warten: Unsere neue, liebliche Cuvée namens Morgentau. Dieser süße Pionier des neuen Jahrgangs, besteht zum Großteil aus den Trauben von Frühroter Veltliner, verfeinert mit Welschriesling und etwas Muskateller.Mit seinem zarten Duft nach Frühlingsblumen und einer dezenten Holundernote […]

Wir befinden uns in der Lese ✂️🍇

die Blätter verfärben sich langsam, die Temperaturen sinken, und die Sonne taucht unsere Weingärten in goldenes Licht. Der Herbst ist da – es ist Zeit die Früchte unserer Arbeit zu ernten. 😊 In diesem Jahr hat die Natur uns mit einer besonderen Herausforderung in Form eines heftigen Hagelsturms kurz vor Lesebeginn konfrontiert und wir mussten […]

Unsere Rotweintrauben bekennen Farbe ☺️

Der August verschonte uns heuer zum Glück von sämlichen Unwettert wie Hagel, Sturm oder Starkregen – wofür wir sehr dankbar sind! Nun haben die Trauben Urlaubszeit: Die wichtigsten Arbeiten sind abgeschlossen und somit ist es schön ruhig in den Weingärten. In dieser Zeit, tun die Trauben es einigen Menschen gleich und tanken in der Sonne […]

Ich wünscht ich wär‘ ein …

… Hahn! 🐓😊 Normalerweise haben die meisten männlichen Hühner ein recht trauriges Leben. Sie legen keine Eier und setzen auch weniger Fleischmasse an, deshalb sind sie für die meisten Mastbetriebe uninteressant. Uninteressant bedeutet, noch als Küken oder im besten Fall nach wenigen Monaten geschlachtet zu werden. 🥺 Aber es geht zum Glück auch anders: 6 […]

Die Pracht der Rebblüte

Es ist ein faszinierender Moment im Weinbau, wenn die Reben beginnen ihre Schönheit zu entfalten. Überall in unseren Weingärten zeigen sich aktuell die Rebstöcke in ihrer schönsten Gestalt mit üppigen Blütenständen, die in den sanft schimmernden Farben von Weiß und Gelb erblühen. Dieser magische Anblick verzaubert nicht nur das Auge, sondern deutet auch auf eine […]

Die Kraft der Pflanzen 🌱

In unseren Weingärten gedeien aktuell Begrünungspflanzen, welche wir bereits voriges Jahr ausgesät haben. Teilweise über einem halben Meter hoch ist diese Pflanzenvielfalt in die Höhe gewachsen. Manch ein Winzerkollege startet bei solch einem Gewuchs bereits ein Mähgerät, um alles „schön ordentlich“ und auch mit flachen Schuhen gut begehbar zu machen. Wir lassen lassen diese Pflänzchen […]

Der Weinfrühling naht

In wenigen Tagen, am 29. und 30. April seid ihr herzlich eingeladen die Weinvielfalt des Kamptals kennenzulernen. Bei mehr als 200 Weingütern können am letzten April-Wochenende die neuen Jahrgänge und andere Schmankerl verkostet werden – und wir sind dabei! Mehr Informationen dazu gibt’s hier.

Anbinden der Reben

Unsere Weinreben haben den alljährlichen Rebschnitt bereits hinter sich. Mit ihrem wieder „jugendlichen“ Aussehen starten wir die nächste Pflegemaßnahme: das Binden. 🪡 Eine Weinrebe ist ein Lianenpflanze: Sie wächst gerne nach oben und am liebsten entlang irgend etwas wo sie sich festhalten kann. Ursprünglich dienten hierzu Bäume. Da Bäume allerdings viel Schatten mit sich bringen, […]

Winter im Kamptal

Mit einem herrlichen, sonnigen Winterwetter beschenkt uns die Natur diese Woche 😍 Der Großteil unser Reben ist bereits zurückgeschnitten. Nun sehen die Rebstöcke wieder jugendlich aus und können im Frühling mit voller Kraft wachsen. 💪🏻😊 Würde man auf den Rebschnitt verzichten, hätte die Pflanze zahlreiche Triebe zu versorgen, was sehr energieaufwändig ist. Das Ergebnis wären […]

Auf ins Jahr 2023!

Wir hoffen ihr seid alle gut ins neue Jahr gerutscht und freuen uns darauf euch in alter Frische wiederzusehen 🙂 „Grün, grün, grün ist alles was ich sehe“ – so sind meine Gedanken als ich gerade auf den Weingartenboden schaue. Gut, etwas braun ist natürlich auch dabei, aber definitiv keine Spur von weiß – die […]