Mit den ersten warmen Tagen des Frühlings beginnt im Weingarten eine neue Phase: Der Rebschnitt ist abgeschlossen, und die ersten gebogenen Fruchtruten sind bereits fixiert. Auf dem Bild sieht man, wie die Reben für die kommende Wachstumsperiode vorbereitet wurden.
Diese traditionelle Technik, bei der die einjährige Rute gebogen und am Draht befestigt wird, sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der späteren Triebe und damit für eine optimale Versorgung der Trauben mit Sonne und Luft. Die Weinstöcke erwachen nun langsam aus ihrer Winterruhe – bald werden auch die ersten Knospen ihre Ruhephase beenden und das erste zarte Grün zu sehen sein 😊🌱