Sieg bei Salon Österreich

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Der Salon Österreich Wein gilt als härtester Weinwettbewerb des Landes. Jährlich werden über 7000 Weine in Blindverkostungen unabhängig verkostet. Dieses Jahr ist uns etwas ausergewöhnliches passiert: Unser Grüner Veltliner „Optimum“ wurde nicht nur in den Salon aufgenommen (= Kreis der 270 besten) sondern trat aus diesem als Sieger hervor.  Somit sind wir überglückliche Bundessieger und […]

Rebschnitt

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„Was tut ein Winzer eigentlich im Winter?“ – Diese Kundenfrage beantworte ich gerne!   Arbeiten in der kalten Jahreszeit Unter anderem werden natürlich die Flaschen abgefüllt, etikettiert und der Wein wird ausgeliefert, aber den Großteil der Zeit verbringe ich trotzdem draußen im Weingarten – beim Rebschnitt.   Rebschnitt – was ist das? Der Rebschnitt ist […]

Ende der Traubenernte

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Vor ein paar Tagen haben wir die letzten Trauben dieses Jahres gelesen. Fazit der Lese: sehr kleine Menge – sehr gute Qualität Warum ist das so? Für den Ertragsausfall ist vorm allem der starke Hagel verantwortlich, der Anfang Mai über unser Weingärten wütete. Ein zweiter Grund war die lange Trockenheit während des gesamten Sommers. Durch […]